《关闭小说畅读模式体验更好》
林汐本来就嫌弃它的味道嫌弃的不行,结果把肉提起来一看,猪皮上全是毛,我的妈呀,这里的人杀猪都不用褪毛的吗?
那也不应该啊,明明刚刚那块买来的巴掌大小的肉也没有这么多的毛啊!
现在该怎么办?这么多毛要拔的话估计得拔两天,关键是还没有趁手的家伙。
想来想去,既方便又可行的办法就只有用火烧了,说干就干,提着肉就去了厨房。
把大铁锅端开,把肉放了上去加入柴火就开始烧,看着猪皮被烧的漆黑焦糊才拿起来。
把肉放进盆子里加水泡着,等黑皮泡软了,就拿菜刀给它刮洗干净,看着处理干净的猪肉心里还生出了一点小小的成就感。
这么大一块肉,一时半会也吃不完,可现在三月底了,已经不适合做腊肉了,那这么多的肉想要存放就只能油炸了。
把肉割成了三大块,取了一块出来切成大拇指大小的块,放在冰箱里冷冻着方便以后用来做红烧肉。
又把一部分肥肉切下来,准备拿去空间里炸些猪油出来,这炒菜、煮面都要用到猪油,刚好把肥肉也处理了。
这剩下的就是相对瘦一些的,林汐把它们全部剁成了肉馅,切了些姜末和小葱进去再加入空间里的调料搅拌均匀,一大碗肉馅就做好了。
第34章实在人唐县令
内容未完,下一页继续阅读